도지마롤 레시피

준비물 - 달걀 5개, 설탕 20g 90g 25g 각각 준비, 소금 1g, 식물성 오일 40g, 우유 40g, 박력분 85g, 생크림 300g, 연유 30g, 오븐 반죽 만들기 1.노른자 5개, 설탕 20g, 소금1g, 식물성 오일 40g, 우유40g, 박력분 85g(채쳐서) - 반죽하기 2.흰자 5개, 설탕 90g(나눠서 넣기) - 머랭만들기 3.두개 합치기 굽기 오븐 190도에서 예열 (5분) 170도에서 25분 굽기 생크림 만들기 생크림 300g, 설탕 25g, 연유 30g - 섞기 마무리 1.냉동실에서 1시간 얼리기 (생크림 모양잡기) 2.냉장실에 보관